當(dāng)你在政務(wù)區(qū)華潤(rùn)萬(wàn)象城地下停車場(chǎng)繞了三圈還沒(méi)找到車位時(shí),才會(huì)真正意識(shí)到合肥人對(duì)會(huì)員制超市的狂熱。這座傳統(tǒng)印象中的"家電之都",如今在山姆、麥德龍、盒馬等付費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)超市的帶動(dòng)下,正書寫著新的消費(fèi)故事。免費(fèi)試用
一、會(huì)員卡里的"特權(quán)游戲"
走進(jìn)長(zhǎng)江西路山姆會(huì)員店,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里售賣的不僅是商品,更像在玩大型現(xiàn)實(shí)版"盲盒"。試吃臺(tái)前永遠(yuǎn)排著長(zhǎng)隊(duì),買瑞士卷的隊(duì)伍能拐三個(gè)彎,就連39.9元的烤雞都成了社交貨幣。家住濱湖新區(qū)的白領(lǐng)張琳說(shuō):"每次來(lái)都像參加尋寶游戲,推著平板車在3米高的貨架間穿梭,總能發(fā)現(xiàn)網(wǎng)紅新品。"這種充滿儀式感的購(gòu)物體驗(yàn),讓299元的年費(fèi)顯得物超所值。
二、"倉(cāng)儲(chǔ)式"背后的生意經(jīng)
經(jīng)開區(qū)麥德龍用不銹鋼貨架和叉車告訴你什么才是真正的倉(cāng)儲(chǔ)美學(xué)。這里沒(méi)有花哨的裝飾,但冷鮮區(qū)的澳洲牛排、紅酒區(qū)的獨(dú)家年份酒,都在訴說(shuō)著"專業(yè)買手"的驕傲。有趣的是,這里下午常見到穿著睡衣來(lái)囤貨的主婦,晚上則變身企業(yè)采購(gòu)員的戰(zhàn)場(chǎng)。店員透露:"有位餐飲老板每周固定采購(gòu)50箱礦泉水,他說(shuō)比批發(fā)市場(chǎng)還便宜20%。"
三、本土品牌的突圍戰(zhàn)
當(dāng)盒馬鮮生去年在包河萬(wàn)達(dá)開出首家會(huì)員店時(shí),很多人擔(dān)心它玩不轉(zhuǎn)合肥市場(chǎng)。沒(méi)想到開業(yè)當(dāng)天現(xiàn)撈的巢湖活魚成了爆款,合肥龍蝦季推出的"剝殼服務(wù)"更是圈粉無(wú)數(shù)。運(yùn)營(yíng)總監(jiān)王磊揭秘:"我們專門開發(fā)了臭鱖魚預(yù)制菜,單月賣出8000份,這才是真正的本地化。"這種"全球采購(gòu)+在地創(chuàng)新"的模式,正在重塑合肥人的餐桌。
四、會(huì)員經(jīng)濟(jì)的AB面
在廬陽(yáng)區(qū)某小區(qū)業(yè)主群里,經(jīng)常能看到拼單山姆蛋糕的接龍。家庭主婦李阿姨算過(guò)賬:"雖然年費(fèi)夠買半年雞蛋,但算上免費(fèi)視力檢查、牙齒護(hù)理這些隱形福利,其實(shí)是賺的。"但剛工作的小陳吐槽:"買次泡面都要論箱扛,單身狗根本吃不完。"這種差異化評(píng)價(jià),恰恰印證了會(huì)員制超市的精準(zhǔn)定位——他們服務(wù)的從來(lái)都不是所有人。
合肥的會(huì)員制超市版圖仍在擴(kuò)張,傳言Costco已在高新區(qū)選址。這些閃爍著金屬冷光的倉(cāng)儲(chǔ)空間里,堆疊的不僅是商品,更是城市新中產(chǎn)對(duì)品質(zhì)生活的具象化想象。當(dāng)收銀臺(tái)前的掃碼聲此起彼伏,我們看到的不僅是消費(fèi)升級(jí)的浪潮,更是一個(gè)城市在現(xiàn)代化進(jìn)程中的生動(dòng)表情。免費(fèi)試用